出口退税是国际贸易中常见的税收政策，其核心在于确定按照何种标准和依据进行退税。出口退税是指对出口商品已征收的国内税部分或全部退还给出口商的一种税收制度，其目的在于增强本国商品在国际市场上的竞争力，促进对外贸易的发展。而出口退税具体是按照增值税和消费税这两大流转税来进行的。
首先来看增值税的退税依据。增值税的计税依据通常是出口货物的离岸价（FOB）乘以增值税退税率。离岸价是指出口货物离开本国口岸的价格，它是计算出口退税的重要基础。退税率的确定是根据不同的商品类别来划分的，国家会根据产业政策和外贸形势等因素调整退税率。例如，对于一些高新技术产品或国家鼓励出口的商品，可能会设定较高的退税率；而对于一些传统的、低附加值的商品，退税率相对较低。企业在计算增值税退税时，需要准确核算出口货物的离岸价，并对应正确的退税率来计算可退税额。
其次是消费税的退税依据。消费税的退税分为从价定率和从量定额两种计税方式。如果是从价定率计征消费税的出口货物，其计税依据是出口货物的工厂销售额乘以消费税税率。工厂销售额是指生产企业销售给出口企业的价格，在此基础上乘以相应的消费税税率来确定可退的消费税税额。而对于从量定额计征消费税的出口货物，计税依据则是出口数量乘以单位税额。比如，对于啤酒、汽油等按数量计征消费税的商品，出口时就按照出口的数量乘以规定的单位税额来计算可退的消费税。
在出口退税的实际操作中，企业需要遵循一定的流程来申请退税。企业要在货物报关出口后，及时取得出口报关单等相关单证。然后，按照规定的时间和要求准备好增值税专用发票、出口收汇核销单等资料，向税务机关申报出口退税。税务机关会对企业申报的资料进行审核，审核的内容包括出口业务的真实性、退税依据的准确性等。只有经过严格审核通过后，税务机关才会将应退的税款退还给企业。
出口退税按照增值税和消费税来确定退税依据，这是由我国的税收制度决定的。增值税和消费税是我国流转税体系中的重要税种，对出口商品退还这部分已征税款，能够使出口商品以不含税的价格进入国际市场，提高其价格竞争力。从宏观层面来看，出口退税政策有助于调节进出口贸易平衡，促进产业结构调整。通过对不同行业设定不同的退税率，可以引导资源向国家鼓励的产业流动，推动产业升级。同时，出口退税也有利于增强本国企业在国际市场上的竞争力，吸引更多的外资流入，促进国民经济的健康发展。出口退税按照增值税和消费税的相关规定进行，其依据明确且具有系统性，对对外贸易和经济发展起到了重要的支撑作用。
