出口退税单证是企业办理出口退税业务时不可或缺的重要依据，它涵盖了多个方面的文件，每一类单证都在出口退税流程中扮演着关键角色。

首先是出口货物报关单。这是海关对出口货物进行监管、查验后签发的单证，是出口退税的核心单证之一。出口货物报关单分为出口退税专用联等联次，企业在货物实际出口后，海关会依据报关单上的货物名称、数量、重量、金额等信息进行审核，企业需向海关申报并取得盖有海关验讫章的出口货物报关单退税联。它是证明货物实际出口的重要凭证，也是税务机关审核企业出口退税的首要依据，通过报关单上的相关数据，税务部门可以确定出口货物的报关离境时间、商品编码等关键信息，从而判断是否符合退税条件。

其次是出口收汇核销单。过去是纸质单证，现在逐步实现电子化。出口收汇核销单是由外汇管理部门核发，企业用于出口收汇核销的凭证。企业在货物出口后，将出口收汇核销单与出口货物报关单等一起向外汇管理部门办理核销手续，外汇管理部门会根据银行出具的出口收汇核销专用联，对企业的出口收汇情况进行审核，确保企业的出口收汇真实、合规。只有在完成出口收汇核销后，企业才具备办理出口退税的基本条件之一，因为出口退税要求企业的出口货物已经实际收汇，出口收汇核销单就是证明收汇情况的重要单证。

增值税专用发票也是出口退税单证中的重要组成部分。它是销售方开具给购买方的税务凭证，企业购进用于出口的货物时，销售方开具的增值税专用发票上注明了货物的金额、税额等信息。企业在办理出口退税时，需要提供合法有效的增值税专用发票，税务机关会根据发票上的进项税额来确定企业可抵扣的税额以及应退税额。增值税专用发票必须内容完整、真实有效，包括购货方与销货方的名称、纳税人识别号、货物名称、数量、单价、金额、税额等信息都要准确无误，否则会影响退税的办理。

出口发票同样不可忽视。出口发票分为普通发票和增值税专用发票（外贸企业一般使用普通发票）。出口发票是企业出口货物时开具给境外客户的发票，它记录了出口货物的销售金额等信息。出口发票上的金额等数据会与出口货物报关单上的相关数据进行核对，税务机关通过对比出口发票与报关单的信息，来确认出口业务的真实性和价格的合理性，防止企业出现虚报出口金额等违规行为。

此外，外销合同虽然不是传统意义上的单证，但在出口退税审核中也会作为参考资料。外销合同能够证明企业出口业务的真实性和交易的合法性，税务机关会通过查看外销合同来了解出口业务的交易双方、交易内容、交易价格等情况，与报关单、发票等单证相互印证，确保出口业务符合退税政策的规定。

出口退税单证是一个相互关联、缺一不可的整体。企业在办理出口退税时，必须严格按照要求准备齐全各类单证，确保单证的真实性、完整性和合规性。只有这样，才能顺利通过税务机关的审核，及时获得出口退税款，从而保障企业的资金流转和正常经营。企业需要建立完善的单证管理制度，对出口退税单证进行妥善保管，从货物购进、出口报关、收汇核销到退税申报的整个流程中，都要确保相关单证的有序流转和准确无误，以应对税务机关的检查和审核，充分享受国家的出口退税政策红利。